E desta vez, pusemos mãos à obra - ou melhor, pés à obra! Na Quinta da Covada, as uvas continuam a ser tradicionalmente pisadas. Esta adega situa-se no Douro, em Tabuaço.

João Lopes Pinto, o proprietário, representa a terceira geração da Quinta, que foi fundada pelo seu avô em 1994. A quinta tem 9 hectares de vinha, distribuídos por três localizações, sendo que a maior parte delas circunda a adega, a apenas 2 km da vila de Tabuaço.

Foi um dia cheio de energia, graças ao nosso café Kaffa, que deu o impulso extra necessário para esta atividade exigente.

Um grande obrigado ao João e a toda a sua equipa pela incrível hospitalidade!