NOTRE PROCESSUS
NOUS SOMMES AUJOURD'HUI L'UN DES PRINCIPAUX ACTEURS MONDIAUX SUR LE MARCHÉ DU CAFÉ.
![](https://kaffacoffee.com/wp-content/uploads/2022/08/Img-Cafe-Verde-Kaffa-2.png)
CAFÉ VERT
95 % DE NOS CAFÉS SONT CERTIFIÉS PAR LA RAINFOREST ALLIANCE ET/OU BIOLOGIQUES.
⇥ Café vert de 15 pays différents
⇥ Recherche constante de nouvelles sources en fonction des exigences des clients.
⇥ Spécialistes des cafés Arabica, Robusta et Décaféinés
TORRÉFACTION, BROYAGE ET DÉGAZAGE
APRÈS UNE SÉLECTION RIGOUREUSE ET L'ACHAT DU CAFÉ VERT, LA TORRÉFACTION EST L'ÉTAPE SUIVANTE DE LA CHAÎNE DE PRODUCTION.
⇥ Torréfacteur industriel Neotec
⇥ Torréfaction en lit fluidisé
⇥ Torréfacteur de laboratoire junior Neotec
⇥ Rôtissage pour les origines
⇥ Contrôle des profils de torréfaction
⇥ Création de profils de broyage et de dégazage
⇥ Broyage industriel avec des broyeurs à rouleaux et des profils développés pour chaque mélange.
⇥ Dégazage centralisé avec contrôle de la pression et libération des gaz et conservation des arômes.
⇥ Création de profils de dégazage pour chaque mélange et ligne d'encapsulation.
⇥ Une équipe de professionnels ayant des années d'expérience et en formation permanente
![torrador-cafe-Kaffa](https://kaffacoffee.com/wp-content/uploads/2022/10/torrador-cafe-Kaffa.webp)
![kaffa-sala-injeccao](https://kaffacoffee.com/wp-content/uploads/2022/10/Img-Processo-Injeçao-Kaffa-Cafes.webp)
SALLE D'INJECTION
KAFFA DISPOSE D'UN ÉQUIPEMENT DE POINTE QUI VOUS PERMET DE PRESSER VOS CAPSULES EN ALUMINIUM ET D'INJECTER VOS CAPSULES EN PLASTIQUE
⇥ Tous les moules de capsules ont été développés par nos équipes, afin de créer la meilleure capsule pour chaque système.
⇥ Nous achetons tous les matériaux nécessaires à l'injection
⇥ Nous formons les équipes
⇥ Nous garantissons la traçabilité des produits
⇥ Nous nous assurons que toutes les capsules sont produites de manière conforme dans notre salle d'injection.
⇥ Nous contrôlons toute la chaîne de valeur du produit, de la production de capsules vides à la préparation de chaque commande.
ENCAPSULATION
LE CONTRÔLE DE LA QUALITÉ TOUT AU LONG DU PROCESSUS.
⇥ 14 lignes de production
⇥ Libération du produit après un test rigoureux de la performance de la capsule
⇥ Approbation de la qualité de la coupe
⇥ Capacité à travailler avec différents types d'emballages en fonction des besoins du client.
![encapsulamento-Kaffa](https://kaffacoffee.com/wp-content/uploads/2022/10/IMG-encapsulamento-Kaffa.jpg.webp)
![](https://kaffacoffee.com/wp-content/uploads/2022/08/Img-Logistica-Kaffa-2.png)
LOGISTIQUE
L'EFFICACITÉ DES PROCESSUS EN VISANT LE COÛT LE PLUS BAS POSSIBLE.
⇥ Nous travaillons avec les meilleurs partenaires logistiques du marché.
⇥ Livraison partout dans le monde
⇥ Niveau d'excellence du service